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商品説明
＜JPL-Y100KGについて＞
料亭ごはんの甘み、食感を引き出す「土鍋ご泡火炊き」
■「土鍋ご泡火炊き」による、高火力とやさしい泡立ちでお米の甘み・旨み・弾力を引き出します。
最高温度約250度の高火力でお米のα化を促進させ、ごはんの甘みを引き出します。また、土鍋特有の高い蓄熱性でしっかり熱を受けて旨みを引き出し、土鍋ならではの細かく均一な泡がお米を守り、弾力のあるごはんに仕上げます。
■少量でもおいしく炊ける
「少量旨火（うまび）炊き」機能
通常の加熱では、少量をおいしく炊くことは難しいとされていましたが、タイガー社の土鍋圧力IHジャー炊飯器フラッグシップモデルに搭載している「一合料亭炊き」の系譜を受け継いだ、「少量旨火炊き」メニューを搭載することにより少量でもおいしい炊飯を実現。「その日そのとき食べる分だけのごはんを炊きたてでおいしく食べたい」というお声にお応えします。0.5合から2合までの少量をおいしく炊きあげます。
■炊きわけ3段階（白米のみ）
しゃっきり・標準・もっちりの3段階から、白米の炊きあがりの「粘りかげん」をえらべます。
たとえば、混ぜ込みチャーハンやカレー用のごはんなら「しゃっきり」に。
お弁当やおにぎり、煮物などの和食のおかずの時に食べるごはんなら「もっちり」に。
お好みや料理に合わせた炊きあがりを選べます。
■おこげ選択（白米・炊込みのみ）
おこげ選択は「白米」メニューと「炊込み」メニューに対応。
香ばしい土鍋ならではのおこげが楽しめます。
■ヘルシーメニューもかんたんにおいしく
「玄米」「雑穀」「麦めし」メニューを搭載。特性に合わせた独自の炊飯技術で、毎日続けられるおいしさを実現。
■お手入れをもっとかんたんに
いつものお手入れはたったの2点。さらに、本体内側はクリアフレームでさっと拭けるので、毎日のお手入れをらくにします。また、圧力型炊飯器のお手入れをよりかんたんに、ボールレス構造を採用しました。
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