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商品説明
＜NJ-VP10H-Bについて＞
ダブル備長炭コート「熾火」の高級モデル。
■粒立つ！「もち×あま」ごはんも、ほったらかし料理もこれ一台で
決めては「ダブル備長炭コート」と「連続沸騰」！
■炭の力で大火力を均一に伝え、粒立ちよくふっくら炊き上げ。
甘みとうまみを引き出します。
■ふきこぼれるほどの大火力で一気に温度を上げ、連続した沸騰をキープ。
強火を絶やさず、じっくり熱を伝えることで、かまどで炊いたごはんのようなおいしさを実現しました。
■遠赤放熱で一粒一粒に熱を届ける
ダブル備長炭コート・熾火
厚さ3.5mmの熱伝導性の良好な5層構造の金属釜で、大火力を実現。熱がより均一に伝わりやすくなり、粒立ちの良い炊き上がりになりました。
さらに、ダブル備長炭コート熾火（おきび）による「炭」の力で、ごはんをふっくら炊き上げます。
■胴周り炭コートと遠赤放熱板
胴周り、放熱板を炭コートすることで、ごはん全体を包み込むように遠赤外線を放射します。お米一粒一粒に熱を与えて、粒立ちの良いごはんに。
■かまど炊きを手本にした「連続沸騰」
ふきこぼれるほどの大火力で一気に温度を上げ、連続した沸騰をキープ。強火を絶やさず、じっくり熱を伝え、お米のうまみを引き出します。
■大火力でつつみこむ八重全面加熱
全方向から内釜を包み込む八重のヒーターで、お米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。
炊きムラを抑え、もちっと甘いごはんに。
■熱密封構造
熱密封リングで本体と内釜の隙間をなくし、熱を逃さず効率よく加熱します。
■浸け置きなしでも、ふっくら。「可変超音波吸水」
超音波振動で吸水を促し、浸け置きなしでも、ふっくら炊けます。
設定した炊き方に合わせて超音波を調整します。
お米のうまみを引き出すから、冷めてもおいしい。
お弁当やおにぎり、お寿司などにもぴったり。
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