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商品説明
＜JRI-H180Kについて＞
細やかな圧力調整＆遠赤5層土鍋蓄熱コート釜により一粒ひと粒が存在感のあるごはんに。
■土鍋のような炊きあがりを実現する、遠赤5層土鍋蓄熱コート釜
熱をムラなく均一に広げてお米の一粒ひと粒まで、ふっくら炊きあげます。 異なる金属を重ねることで熱拡散性が向上。「IH」が生み出す「剛火」を素早くダイレクトにごはんに伝えます。
■細やかな圧力調整で一粒ひと粒が存在感のあるごはんに
圧力構造「ソレノイド式多段階圧力機構」を採用。大小異なる2つの圧力ボールによる可変機能から進化した圧力構造を採用。電磁機能部品 ソレノイドの押す力加減で、圧力を段階的に分けて調整。段階的に圧力をコントロールすることで、仕上げ段階の蒸らし温度を高く維持させながら、やさしく温度変化させ、お米の甘みを引き出し、一粒ひと粒が存在感のあるごはんを実現します。
■甘み・弾力を引き出す「旨み粒立ち炊飯プログラム」
土鍋ごはんの炊きかたをお手本に、少し低めの温度で長く吸水した後、急速に温度を上昇させることで弾力を引き出し、味わい深いごはんを炊きあげます。
■炊きたてのおいしさそのまま保温
保温時にも蒸気センサーを活用することで、 ごはんから出る蒸発水量を感知して昇温温度を管理し、蒸発水量を良好な状態で保つため、水分をごはんにとどめお米の輪郭を保ったままふっくら保温します。
■「極うま」メニュー
「おいしいごはん」に必要な甘み、弾力、香り、ねばり、やわらかさなど、すべてを引き出す贅沢なメニュー。吸水工程で、通常の「白米」メニューの2倍の時間をかけることで、お米本来の旨みを引き出します。
■「少量旨火炊き」メニュー
「その日そのとき食べる分だけの炊きたてごはんをおいしく食べたい」という声にお応え。0.5合から2合までの少量をおいしく炊きあげます。
■「おにぎり」メニュー
おにぎりに適した、冷めてもおいしいもっちりとしたごはんを炊きあげます。粒感があり、ほどけるような食感をお楽しみいただけます。
■「少量高速」メニュー
お茶碗1杯（0.5合）が最短約15分※で炊飯できるメニューの搭載により、忙しい毎日でも炊きたてのごはんが食べられます。
■「冷凍ご飯」メニュー
冷凍したごはんを解凍した際に起こるごはんの“パサつき”や電子レンジでの再加熱時の“ベタつき”を解消するために、白米よりも時間をかけて吸水し、芯までふっくら炊きあげることで、冷凍保存してもおいしさを保ちます。
■ヘルシーメニューもかんたんにおいしく
「玄米」「雑穀」「麦めし」メニューを搭載。特性に合わせた独自の炊飯技術で、毎日続けられるおいしさを実現。
■お手入れをもっとかんたんに
お手入れ部品はたったの2点。
内ぶたには、圧力機種としてはタイガー社史上最もお手入れ性が高く、圧力機構を実現するボールレス フラット内ぶたを採用。凹凸が少なく、よりフラットにすることで洗いやすくなりました。毎回洗うものだからこそ、かんたんかつ清潔にお手入れいただけます。
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