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商品説明
＜SR-N310E-Wについて＞
■感動のかまどごはんを目指した炊き技
おどり炊き N3Eシリーズ
■米をおどらせる。うまさ際立つ。おどり炊き
「おどり炊き」は、元祖圧力IHジャー炊飯器＊１のパナソニックがこだわり続けた独自の炊き技。
かまど炊きに学んだ的確な圧力コントロールでお米一粒一粒に熱を伝えます。
＊１：初号機ECJ-IH10。1992年発売。（パナソニック調べ）
■おどり炊き（急減圧バルブ）とは
加圧状態から一気に減圧することで、爆発的な沸騰を生み出します。激しい泡の対流でお米がおどり、一粒一粒ムラなく加熱。
■おどり炊きで「甘み」「粘り」がアップ
一粒一粒、お米の芯まで加熱されるので「甘み」「粘り」がアップし、旨み豊かなごはんに炊きあがります。
■高火力をお米に伝えふっくら炊き上げる「備長炭釜」
備長炭入りのコーティングを採用。備長炭の遠赤外線効果で、お米の芯までしっかりと熱を伝え、旨みを引き出します。
さらに軽くて丈夫で扱いやすい。
■おこわ専用コース
ざる上げ不要、蒸さずにかんたんに「おこわ・赤飯」が作れます。
■お好みの食感やその日のメニューに合わせて、ふつう・かため・やわらか・もちもちの４通りの食感に炊き分けられます。
お好みの食感やその日のメニューに合わせて、ふつう・かため・やわらか・もちもちの４通りの食感に炊き分けられます。
「ビストロ炊飯ふつう」を中心に、ときにはお子さまや年配の方に合わせて「やわらか」「もちもち」に炊き上げるなど、13通りの食感に炊き分けられます。
■最適な温度コントロールでごはんのうるおいを保ち、時間が経ってもおいしさを持続させます。
最適な温度コントロールでごはんのうるおいを保ち、時間が経ってもおいしさを持続させます。
忙しい時にもすぐに炊きあがります。
■使用後のお手入れもかんたん
使用後のお手入れは、ふた加熱板と内釜の２点だけ。そのまま丸洗いすることも可能です。
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