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商品説明
＜SR-X918D-Kについて＞
■「おどり炊き」は、パナソニックがこだわり続けた独自の炊き技。
かまど炊きに学んだ的確な圧力コントロールでお米の甘みと旨みを芯から引き出します。
■独自技術のWおどり炊きで旨み豊かな、ふっくら粒立ちのよいごはんが炊きあがります。
急減圧で爆発的な沸騰を起こし、お米をおどらせ、一粒一粒に熱を伝えます。芯までしっかり熱が伝わるから、粘り・甘みがアップします。
また、2つのIHを高速で切り替えることで激しい泡の対流が発生し、均一に加熱するので、ムラなくふっくら炊きあげます。
■高温で追い炊きすることで、ハリ・つやのあるごはんに
加圧追い炊きポンプが最後までしっかり加熱して、余分な水分を飛ばすからハリ・つやのあるごはんに。
お米におねばをコーティングするため、冷めても硬くなりにくく、おいしい。
■ビストロ匠技AI
難しい火加減をビストロなら4つのセンサーがお米の状態を見極めて、「最適に炊き分けるから」おいしく炊ける。
■時間がたってもおいしさを30時間キープ
新搭載「リアル赤外線センサー」が保温中のごはんの残量を精度高く見極めます。合数に合わせて、釜内の温度をコントロールするので時間がたってもべたつき・乾燥のないごはんを保ちます。
■熱しやすく冷めにくい内釜でIHの大火力をお米に伝える「ダイヤモンド竈釜」
ダイヤモンド竈釜は、優れた発熱性・蓄熱性で釜内のお米に熱をムラなく伝えます。ダイヤモンドから細かい泡を、鍋底のディンプル構成で大きい泡を発生させることで、さらに対流を活性化し、一粒一粒お米の芯まで熱を伝えます。耐久性が高く、軽いので取扱いやすい。
■日本全国の73銘柄を炊き分けます
銘柄米をおいしく炊き上げるために、お米の性質や味や食感を一つ一つ分析。
お米の作り手の方と共同開発した炊き方で、銘柄米の個性を存分に引き出します。
■お好みで13種類の食感から自在に炊き分け
「ビストロ炊飯ふつう」を中心に、ときにはお子さまや年配の方に合わせて「やわらか」「もちもち」に炊き上げるなど、13通りの食感に炊き分けられます。
■具材たっぷりの炊込みごはんも専用のコースで簡単に楽しめます。
加圧追い炊きポンプで最後までしっかり加熱できるから、具材にもしっかり火通り。
鶏肉１枚などの大きな具材もまるごと入れられて、色々な炊込みごはんを楽しめます。
玄米や赤飯も専用コースで簡単においしく炊きあがります。
■毎日使うからお手入れしやすく
使用後のお手入れはふた加熱板と内釜の２点だけ。
内釜は軽くて扱いやすく、丈夫だから釜の中で洗米もできます。
■食洗機でそのまま洗えるワンタッチふた加熱板
ふた加熱板は食洗機対応でお手入れラクラク。
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