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オーブンレンジ・電子レンジ
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過熱水蒸気・スチーム オーブンレンジ・電子レンジ 通販 一覧

オーブンレンジや電子レンジなどの商品をご紹介しています。スチーム式など様々な種類のものを取り揃えております。

オーブンレンジ・電子レンジの選び方
  • A：オーブンやグリル機能の付いたレンジはオーブンレンジ
    　レンジ機能単体のものは、単機能電子レンジと区分されることが多いです。
    　電子レンジはマイクロ波を使って内側から加熱するため、冷凍食品の解凍や、料理の下ごしらえの「温め」に適しています。
    　オーブンレンジは熱風によりじっくりと外側から過熱するので、肉や魚を「焼く」ことができ、料理の幅が広がります。
  • A：
    　・加熱水蒸気…水は100℃で沸騰して水蒸気になり、100℃以上の高温状態の過熱水蒸気になります。肉や魚の油分塩分などをカットしつつ美味しく調理できます。
    　・熱風コンベクション（循環）…熱風を循環させるファンがついたモデルで、予熱時間が短く、2段調理も全体に加熱することが出来ます。
    　・自動調理…センサーにより、食材に合わせて出力を自動で調整できる高級モデルについている機能です。
    　　レンジでメニューを選択することで、焼き魚や茶わん蒸しなど、幅広い料理を簡単に調理できます。
  • A:出力、スペース、お手入れ機能の三点がポイントです。
    　・レンジの出力…500～600Wが主流ですが、1000Wなど高出力を出せる機種もあります。
    　　出力が高いと温め時間が短く済みますが、温めムラが出る可能性があるため、200Wや、解凍専用モードのあるレンジだと安心です。
    　・設置スペース…本体から出た熱を放出するため、上部や左右のスペースを空ける必要があります。壁に密着とならないよう、本体サイズは事前にチェックしておきましょう。
    　・お手入れ機能…衛生的に使用するため、使用後は定期的に庫内を拭くなどお手入れが必要です。
    　　庫内に水蒸気を充満させて汚れを浮かせる機能など、お手入れ機能が備わっていると、手間を減らすことができます。

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