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商品レビュー
平均評価
5.0
6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
美味しく保存出来ます！
2025/05/25
（
常ちゃん
さん ）
買って良かったです！安い時お米を買いだめしてます。
お米に虫が入って、いつまでもいなくならないので、密閉できて、いつまでも美味しく食べられるように購入しました。
スペースが小さい方と変わらず高さが高くなっただけなので、値段も大差なくコンパクトで断然大きい方おすすめします。
見た目も壁とマッチして、全然気にならないので、リビングに置いてます。空気清浄機的な感じです。使い方はシンプルです。
商品説明
＜HRC-10S-Wについて＞
保冷保存で "鮮度" 長持ち！備蓄米の保管にも最適な保冷米びつ！
■保冷保存しないと問題がいろいろ・・・
お米は生鮮食品。常温保存だと酸化と乾燥がどんどん進み、短期間で食味が落ちてしまいます。
またお米の害虫であるコクゾウムシが発生するリスクも。
湿度の高い場所で保管するとカビが湧いたり、冷蔵庫の中で保管すると場所を取り、
他の食材の匂いがお米に移ることもあります。
■コクゾウムシは、25～30℃で出現
コクゾウムシは、穀物に穴をあけ卵を産みこみます。
ふ化した幼虫は穀物の中で発育し、成虫となり穀物から出てきます。
RICE COOLで保冷保存することで、コクゾウムシの発生を防ぐことができます。
参考元：国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
■常温保存だと水分が落ちてパサパサに
水分量が下がるとパサついた食感の悪いお米になってしまいます。
保冷保存することで水分量をキープすることができます。
■脂肪酸度が上がると古米臭が発生
常温保存だと脂肪酸度が上昇し、古米特有の臭いが発生してしまいます。
保冷保存すると、酸化を抑えることができ、鮮度をキープできます。
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