ジュースプレッソというおセレブジューサーでジュース大会をしてみました。

2012/08/3 up!

EJ-CP10A　シャープスロージューサー
を使ってみました。かなりおセレブなジューサーで、「ジュースプレッソ」というお名前。
どのへんが「プレッソ」かというと、
よくあるジューサーは、果肉をすりおろして絞る感じですが、
こちらはなんと樹脂製スクリューが石臼のように食材に圧を加えてエキスを出すイメージです。
一般的なジューサーは、高速ですりおろすので食材に摩擦や衝撃を与えてしまいますが、
低速圧縮絞りだと、細胞を壊さないので栄養たっぷり「本物の生ジューズ」を作ることが可能です。

今回、用意した食材は、
りんご、オレンジ、キウイ、スィートコーン、大豆水煮、小松菜
です。

会社まで持ってくるのがけっこう重かった。

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さて、主役のジュースプレッソくんはこんな感じの部品になってます。
この部品たちを組み立てて、こんな本体になるのですが、
最初、ジュースが出る部分と絞りかすが出る部分を間違えて、
大変なことになりました。
よって本来ジュースが出るところにカス入れの袋をくっつけてみた、感じで謎な袋付きの本体です。

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最初にキウイをジュース化してみました。

なんとキウイ3つでやっとカップ1杯（かなり小さいカップです。）が出来上がり。
なんておセレブなキウイのジュースなんでしょー。
液体が出る割合と、搾りかすが出る割合がおかしい！というとっさの判断によりかすをもう一度ジューサーに入れるという、
余計なことまでしてしまいました（貧乏根性）。
そしたら種以外のどろっとしたのがそのまま出てきた。これはしちゃいかんです。
キウイの場合は出てきたしぼりカスをジャムとかそのままヨーグルトやミルクに混ぜるのが美味しいかと。

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気を取り直して次はりんご。
このりんごのジュースの出方。やはり王道。尋常ではありません。
キウイとの差にビックリ。
そしてしぼりかすはほぼ出て来ません。しかもりんごは皮むきしなくてヨイらしい。種もへたもすべて自動で取り除いてくれます。でもあつこがりんごのへたを除いてからマシンに入れていた、というのを後から聞きました。
へたのエキスは確かにあまり欲しくない・・。

あ。キウイのたねがちょっと出てきています。

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次はオレンジ。
とてもキレイなオレンジ色です。ジュースもがんがん出てきてます。
濃い！

フツウに回転させていて、ジュースが出てこなくなったかなー・・と思っても反転させるとまた出てきます。
じょろろろー。

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出てきたしぼりかすはこんな感じ。
・・・。
コメントを出しにくい・・。

ま、でも、まだまだ使えそうな気がします。オレンジだったらマーマレードが作れそうだし、りんごはかすが少ないからなんとも。
キャベツをジュースにして、残ったら餃子のたねにでもしてみますかね。

・・。キャベツのジュース・・。

小松菜だったら小松菜クッキーとかにするとヨイらしいです。

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あつことぺこちゃんが、搾りかすをきれいにしに行ってる間に、ねーちゃんが味見。
ねー：「変顔した方がいいすかね？」
ホル：「うん。してして♪」

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さて、次は大豆の水煮。
水も一緒に入れていきます。バランスよくやらないと水だけが出てきたりします。

おから部分がかちかちで出てきますが、おからクッキー行きですね。
お菓子みたいな味がします。

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更に出来た豆乳とコーンでポタージュを作る！
なかなかヨイお色のスープが！バターも生クリームも使っていないのでカロリー低い感じです。

また、しぼりかすがおかしっぽくて美味しかったです。おやつ！

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次は小松菜ジュース。
1cmの幅に小松菜をカットしてお水少々と小松菜を入れて行きます。
濃い緑の液体が！おそろしやー。

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では、最後にミックスジュースを作ります。
小松菜、オレンジ、アップル、キウイを入れてどんどんジュースを絞ってみましょう。

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しぼりかす、いっぱい出るかなと思ったけどこれだけ。少量です。

このブラシがないと、かなりお掃除大変みたいで
（ホルモンヌは洗わなかった。あつことぺこちゃんが頑張りました。）
細かい繊維が残るので、ディスポーザルがないと排水がつまるらしい。
なかなか手のかかるジューサーだぜっ。

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で、こんな感じで各種ジュースが完成しました。

けっこう色々出来ました。
試飲ターイム。

みんなで試飲。変顔担当はねーちゃん。

小松菜ジュース飲んだヒトの顔。
ホルモンヌもいただきましたが、けっこう甘くて、「おおお？野菜の味よりぜんぜん美味しい！」
という感想。
ねーちゃんもナカハマコも美味しいって言ってました。
で、nojima onlineのスタッフみんなにランダムで配ってみました。
健康に気を遣ってるヒトには豆乳とか。
罰ゲーム感覚なヒトには小松菜汁+リアル小松菜とか。（←ナカハマコ）

なべっこは、リアルりんごとりんごジュースを飲んでましたが、
りんごジュースの美味しさに感動していました。

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キウイ--超セレブ。とても濃いです。美味しい！

りんご--リアルりんごをカットして味比べしてもらいました。ジュースの方が100倍美味しい。でも見た目がビミョウ。いや、ヒトも食べ物も見た目じゃないんです。

オレンジ--色とかサイコー。水彩絵の具かと思います。香りもサイコー。ただ、苦い・・。

小松菜--匂いは青臭いのですが、なんと味がイイ。あ、甘い。野菜ジュースが飲めないホルモンヌですが、コレなら行けます。

大豆--豆乳じゃない。大豆ジュース。豆乳大好きなぺこちゃんは大絶賛。大豆の出がらしがとても美味しく、そのままおやつとかでイケるイメージ。塩ふったら酒のつまみにもなります。
あつこ的には、「トースターで焼きたい。」あ、美味しそう！

コーンスープ（大豆味）--美味しすぎ。お腹も満たされます。出がらしもおやつとして大活躍しそう。

ミックス--かなり美味しい。バナナ？となるなるなるちゃんとイケメン子沢山は言っていた。味覚一緒ですか・・。
これ、かなりイケてると思います。見た目とはまったく違う味でした。世の中の野菜ジュースが全部こんなんだったらいいのにね。

今回ご紹介した商品は、
■ SHARP シャープ スロージューサー ジュースプレッソ レッド EJCP10A-R
ホワイト色はこちらから。