豆を手で挽いたり自動で挽いたりするのはいいのだけれど、何杯も作る必要がある場合は、ちょっと大変ですよね。そういう場合は、昔からあるお水を入れてボタンを押せばOK！　の、コーヒーメーカーという選択肢が現実的。コーヒーメーカーを選ぶときは、何杯まで淹れたいかを想定して選びましょう。

豆を買ってきて自分で挽き、ハンドドリップするタイプの場合は、豆を挽くためのミルが必要です。

　　

手挽きのミルは上部にある受け皿に豆を入れ、ハンドルを回すと受け皿の豆がすりつぶされ、ミルの下部にある場所にコーヒー粉となり落ちる仕組み。豆によっては硬いとハンドルが回しにくくなることもありますし、量が多ければハンドルを回す回数が増えます。
おいしいコーヒーを淹れるためには、粉の荒さによって味わいが変わるため、豆に合う粉の荒さを調整できるものがおすすめ。

その手間をはぶくのが電動ミル。ボタンひとつで粉になります。ただし、モーターの回転が早すぎると高温になり豆のおいしさが損なわれるため、機種によっては回転が速すぎないもの、そして豆の粉砕方法をチェックして選びましょう。
粉砕方法は歯をぶつけるプロペラ式、擦り潰す臼式、切り刻むコニカル式と3種類あり、安価なのがプラペラ式です。ものすごくこだわりたいわけではなければプロペラ式で十分でしょう。

価格やおいしさでバランスがよいのはこちら。

おいしいコーヒーを自宅で飲みたいが、手間をかける余裕がない！という人は全自動がおすすめ。豆を入れて、自動で挽き、適切な温度とお湯の入れ方でおいしいコーヒーができあがります。コンビニコーヒーの機械と同じですね。全自動だけに少しお値段が上がりますが、以下の製品が人気です。

エスプレッソマシーンはエスプレッソを楽しむだけのものではありません。カフェラテ（エスプレッソにミルクを入れたもの）やカフェオレ（ドリップコーヒーにミルクを入れたもの）が作れると、バリエーションが増えます。ラテやオレを作ったら、ヘーゼルナッツなどのシロップを追加で入れればナッツフレーバーのカフェラテやカフェオレが楽しめます。また、ラテアートに挑戦することも可能！

手で挽くコーヒー、そしてハンドドリップで淹れたコーヒーはおいしいですよね。おうちでカフェのように楽しむならハンドドリップ以外も淹れられるようになると楽しいですよ。
ぜひ楽しんでみてくださいね！

コスパ良いモデルを定期的に買い換えたり、生活スタイルに合わせて方式を変えるなど、買い替え位の際にぜひ、下取りサービスもご検討ください。

ライタープロフィール

井上 綾乃：フリーランスの編集者。主に実用書の書籍編集、雑誌では動画制作やアウトドア関連、料理やお菓子などのレシピ連載などを担当。