「食欲の秋祭りvol.5」
マルチクッカーで、汗だく塩キムチ鍋の会とか。

2011/10/05 up!

すっかり秋になって参りましたねー。個人的にはクールビズがあまりビジュアル的に好きではないホルモンヌ。
やっぱり男性はジャケットにネクタイよねっ。とひとりるんるん気分で出勤中。

そろそろ家族で鍋を囲んで楽しいゆうげの季節でございますね。
ホルモンヌ家は、マルチクッカーで、まだ暑かった9月中にキムチ鍋をしてみました。
あと、あつこが中華街で買ってきてくれた肉まんをふかして美味しくいただいてみました。

炊飯器食べ比べの会のときに、ちょこっと紹介したマルチなテーブルクッカー。

ホルモンヌの得意なルー語でスタート。簡単に説明すると、
大きさは2人用的なぎりぎり炒め物が出来そうな、鍋が出来る、煮物モードがあって蒸し器もついている、さらに揚げ物モードまでついているというステキなホットプレートじゃなくてホット鍋。
夫婦2人の家族や、3人家族とか、お料理の苦手な人向けの商品だそうです。
あら、ホルモンヌ家はまさにピンポイント（料理は得意だぞ。）。

↑こんな商品。夢が広がりますね。メーカーサイトはこちら。
まだ串揚げやってないなー。チーズフォンデュもやりたいです。

↑こちらの画像でわかりますが、こんなに機能があるんですねー。

残暑厳しいのに、キムチ鍋をしてみました。

「キムチ鍋が食べたいよー。」と8月から言われ続けていたので、とうとう実行に移してみました。（9月頭）
暑すぎて裸族でキムチ鍋。ホルモンヌ家は年齢、性別関係なくみな裸族なんですが。
普段パンツ1枚で暮らしていますが、今回ばかりはTシャツを着て参加してもらいました。

スープは塩キムチ鍋です。初体験。塩キムチ。かーさんはプレモルラヴ。しかも500ml♪

鍋のスープがぐつぐつするまでしばらく放置。
野菜とかお肉とかを準備。野菜は以前コチラのレポで紹介したシリコンウェアに盛っております。

おぉ！蓋が立つ！レミパンかっ！

豚肉がパックのままっていうのがイケてないとあつこから指摘がありましたが、
そうも言ってられません。梨のチューハイ激しく美味しかった。季節限定。

スープがぐつぐつ沸騰してきたら、お肉と野菜を投入！

ぐつぐつぐつ。上から見た図。
こんな感じで上から見るとよくわかりますが、大きさ的にはけっこう小さいです。
鍋のスープを2回に分けて入れないとダメな感じ。
少人数な家族用ですねー。
ビアマグとか普通の大きさだけどでかく見えますね。
実はテーブルクッカーが小さいんです。

わーい。出来上がり。

もう1枚！
後ろに裸族がーぁ。お行儀が悪いですね。
保温モードにしてがつがついただきましょう。もう、作ってるときから汗が流れております。
汗も出汁だぜっ。

美味しく塩キムチ鍋をいただきまーす。マルチクッカーと2ショット。
しかも、器はペニンシュラのマンゴープリンの容器を再利用。
絶対容器代で200円くらいしてるんだろーなー、と思わせるペニンシュラデザートたち。セコいっ。

締めは雑炊だ！

たった2名で4人前の塩キムチ鍋を完食し、雑炊まで残さずいただくという大食いなホルモンヌ家。

土鍋ではないので、少々情緒にはかけますが、
スープが煮立つのも、具材に火が通るのも早かった気がします。

何がいいかって、鍋の蓋が立つのがいいですねー。とても便利です。
最近のは全部立つんでしょうかねぇ。

レミパンだー♪

次は蒸しもの機能を使ってみましょうー♪

蒸し機能を使って肉まんを蒸してみましょう。

あつこが中華街で買ってきたSサイズな肉まんを４つわけてくれました。
なんと、このテーブルクッカーで調理するためにっ。
サンキューあつこ。なんて太っ腹。

蒸しモードに設定。

点心を並べます。おなべが2弾になっていて、
キムチ鍋で使った深い鍋パーツに水を入れて、あながたくさん空いている蒸し器を上にセットします。

蒸し蒸し中。
小さい肉まんなので、３～４分ほどで蒸し上がるそう。

蒸気がでまくってます。
けっこうパワーは強いと見ました。容量は小さいですが、パワーが半端ないですね。
点心パーティしたくなりました。紹興酒を買ってこなくちゃね。

おなべのふたはやっぱり直立。これが便利ですね。
台湾のおみやげのお茶を入れてみました。点心に合いますね。すっきりします。

美味しくいただきます。

お腹が空き過ぎて、黙ってもぐもぐ食べていましたが、
本当に美味しい肉まんでしたー。
美味しすぎて「もっと食べたいよー。」を連発。
その後冷凍のカレーうどんを食べました。カレーうどんは微妙であった。

あつこ肉まんはけっこう小さいのに1個90円ほどするらしいです。
セレブー。

本当に美味しかったので、中華街まで散歩してその足で色々点心を買ってきて
点心パーティをしてみたいっ。

でも少人数じゃないとできないですねー。
中華街で普通にお土産用で売ってる大きさの肉まんは、多分ぎりぎり2個を一度に蒸せるくらいの大きさ。

使った感想

最近おひとりさま用テーブルクッカー流行ってますねー。しかもオシャレ系。
コチラのタイガーのものは写真で見るよりも、かなり小ぶりなテーブルクッカー。
しかも焼肉プレートついてません。
それでも、鍋もできるし、煮物もできるし、揚げ物も、蒸し料理も、とマルチなお料理道具なので、
あると楽しい♪
色々なお料理をしたくなりますよ。

まだ未体験ですが、串揚げはぜったいやってみたい。
nojima onlineの女子たちを我が家に呼んで、串揚げの会とかしてみたいです。

ただ問題は、小さい器具なので酒メインになるかもな、、。
チーズとかサラダとかいっぱいあればいいかもね。

メーカーサイトに載ってるチーズフォンデュもぜひぜひやってみたいです。
ホルモンヌ家みたいな、少人数な家族にはもってこい。
煮物も、「味をしみこませるモード」があるのでお料理の苦手な方にぜひ使っていただきたい。

アローンなときとかにワイン飲みつつ、アローンチーズフォンデュを楽しんでみたいと思います。
そしたらアローンチーズフォンデュレポを作成します。
もちろん串揚げ女子の会も！

ちなみに撮影はD5000で、単焦点レンズ使っております。ご飯が美味しそうに撮れる最近お気に入りなニッコールレンズ♪
でも心は富士フイルムのX100に、移行中。
近日X100をレポします。