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【象印が誇る最高傑作!】  圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 5.5合 絹白  NWFB10-WZ

【ノジマオンラインコラム】おいしいごはんを炊く方法
圧力IH炊飯ジャー【炎舞炊き/5.5合/豪炎かまど釜/わが家炊き/大火力ユニット/絹白】

レビュー評価 レビュー1件 1 5.0

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商品コード:4974305224125

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商品レビュー

平均評価 5.0
レビュー評価

購入正解

2023/10/11イワヤン さん )

とにかく美味しいです!
普通の硬さで炊いていますが、お米がもちもちして、しかも米粒一つ一つが口の中で甘みを感じます。
ご飯だけでも美味しく食べられると言っても大袈裟ではないと思います。
それなりの値段はしますが買って正解でした。
お釜が結構重たいので、洗う時ちょっと力がいります。

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商品説明

<NWFB10-WZについて>

【阿部寛さん出演】炎舞炊きTVCM 「阿部さんとめし会」篇

自宅でおいしいごはんを食べたい方に、最高のおいしさを追求した「炎舞炊き」シリーズの最高峰モデル。


■舞え、炎。舞え、お米。「炎舞炊き」

かまどの炎の激しいゆらぎを再現し、釜底のIHヒーターを独立制御する技術を開発し、部分的加熱を可能にした「炎舞炊き」は象印独自の炊き方です。縦だけでなく、横の対流を引き起こす3DローテーションIH構造を採用し、複雑で激しい対流を引き起こし、さらに甘みを引き出します。底IHヒーターは加熱範囲を6ブロックに分け、2つのヒーターを同時加熱。単位面積当たり4倍以上の大火力が釜内を激しい対流でかき混ぜます。


■蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」

IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層とIHの発熱を効率よく活かし、耐久性に優れた「ステンレス」層に組み込んだ内釜です。内釜のふち部分は特に厚くし、炎舞炊きの熱が、外に逃げるのを抑え効率よく加熱します。内釜内面にはうまみプラスプラチナコート(遠赤外線+プラチナナノ粒子)をしています。炎舞炊きと内釜内面と内ぶたのうまみプラスプラチナコート効果(遠赤外線+プラチナナノ粒子)で、ごはんの甘み成分のひとつである還元糖とうまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。


■家族好みの味に進化する!121通りの「わが家炊き」メニュー

お米は、同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感が微妙に変わります。わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。


■簡単に好みの食感に炊き分ける!15通りの「炊き分けセレクト」メニュー

「硬さ」3段階・「粘り」5段階をタッチパネルで選択するだけで、料理や家庭の好みに合わせて、簡単に食感を15通りに炊き分けることができます。


■炊飯や保温時の温度を細かく見張る「6つのセンサー」

6つのセンサー(ふた・底・蒸気・室温・圧力・うるおい)が釜内の温度をきめ細かく調節しながら、ふっくらおいしく炊き上げます。その中でもふた、底、蒸気センサーは、釜内の温度を正確に把握できるので、大火力を実現させています。


■ふきこぼれを抑え、大火力を実現する「大火力ユニット」

ふたの内側に設けた小さな穴で泡をつぶし、泡を蒸気とおねばに分離させることでふきこぼれを抑制する独自の構造です。吹きこぼれを気にせずに大火力で炊飯できるので、芯までふっくら炊き上げることができます。


■レンジであたためても、ふっくらおいしい「冷凍ごはん」メニュー

高圧力1.3気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、レンジで解凍してもパサつきやベタつきを抑え、ふっくらおいしいごはんが食べられます。週末にたくさん炊いて冷凍しておくのに便利です。


■選べる保温選択。40時間おいしく保温できる「極め保温」

底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え、40時間までおいしく保温します(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)。また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。


【主な仕様】
スマホ版サイトは横にスクロールしてご確認いただけます。

品番 NW-FB10 NW-FB18
炊飯容量(白米) 5.5合炊き0.09~1.0L 1升炊き0.18~1.8L
価格 オープン価格 オープン価格
おいしさ 炊飯 3DローテーションIH
1.0~1.3気圧※2/ 圧力チューナー&圧力センサー
うまみプラスプラチナコートの内釜&内ぶた
大火力ユニット / 炊き上げ圧力 / うまみ圧力蒸らし / 人工知能AI
保温 極め保温(40時間※3) / 高め保温 / 保温なし
保温経過時間表示 / 保温見張り番 / あったか再加熱
使いやすさ 大型バックライト液晶(タッチパネル)
蒸気セーブ※4/ コードリール / 洗米OK内釜 / 時計式メモリータイマー /
お知らせブザー※5/ 親切目盛(0.5カップごと)
お手入れ フラットフレーム / フラット庫内 / フラットトップパネル / 洗える内ぶた /
クリーニング機能 / Ag+抗菌加工※6立つしゃもじ・プッシュボタン
最大炊飯容量区分※7 B D
炊飯時消費電力(W) 1240 1370
一回あたりの炊飯時消費電力量(Wh)※8 151 181
一時間あたりの保温時消費電力量(Wh)※8 16.5 21.8
目標年度
2008年度
省エネ基準達成率(%) 105 112
年間消費電力量(kWh/年) 81.2 119.5
外形寸法(約cm)幅×奥行×高さ 26×33×23.5(ふた開き時の高さ)47.5 29.5×36×26.5(ふた開き時の高さ)53.5
本体質量(約kg) 8.0 9.5
白米 わが家炊き エコ炊飯※9 鉄器おこげ※10 熟成炊き
炊き分けセレクト15通り 121通り
(白米、玄米)
白米特急 白米急速 炊きこみ すしめし おかゆ
お弁当 やわらかごはん 金芽米※11 雑穀米 雑穀米がゆ

(やわらか/よりやわらか)

(しゃっきり/ふつう/
もちもち)
玄米 玄米がゆ 麦ごはん 無洗米 発芽玄米/おこわ

(ふつう/もちもち)
取扱説明書をご覧ください
冷凍ごはん 蒸気セーブ※4

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2023/10/11  ( イワヤン さん )

とにかく美味しいです!
普通の硬さで炊いていますが、お米がもちもちして、しかも米粒一つ一つが口の中で甘みを感じます。
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それなりの値段はしますが買って正解でした。
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