圧力ＩＨなべ ボルドー  EL-MB30-VD

商品レビュー

平均評価 5.0

魔法だ

2018/10/18 （ 電気おじさん さん ）

納品後、日々レシピを見ながら、奥様が使用しています。
①材料と調味料を入れて、調理方法、メニュー番号を設定しスイッチonのみ。見張り番いらず。
②圧力鍋で調理中に、別の料理が作れる（ガスで）
③手入れが簡単。
④ご飯は別の炊飯器で炊いたほうが、圧力釜でつくるメニュー幅が広がる。
⑤調理した中では、おでんの大根は、かくべつうまい。やわらかく出来上がる。
　全部の具材はうまいです。ただ手で調理した大根と比べれば、めちゃうまかったです。
⑥今後の調理が楽しみ。

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煮物が簡単にできます！

2018/01/10 （ ＴＫＯ さん ）

材料を入れてスタートするだけで、煮魚や煮豚などが完成します。その間に別の料理ができるので、手間なく一品追加されてすごく重宝してます。
構造上どうしても本体サイズに比べて鍋が小さいですが、２～３人なら十分です。おかげで魚が安売りされているとついつい手を伸ばしてしまうようになりました笑

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商品説明

＜EL-MB30について＞

自動調理で、もっと便利に。圧力で、もっと美味しく。

●象印独自の1.2気圧の圧力で美味しく調理
　・可変圧力 1.2気圧から一気に1気圧まで減圧を繰り返す象印独自の調理方法です。
　最初に1.2気圧で一定時間加圧して具材をやわらかくし、1気圧に減圧する時にだしが大きく対流するので、だしに浸かっていない部分まで味が染みこみます。
　・一定圧力 1.2気圧をかけることで魚介類や野菜類も煮崩れしにくく味がしっかり染みこむので食感とおいしさの両方を楽しめます。


●材料を入れるだけで簡単に作れる「おまかせ自動調理」
　・材料を入れて作りたいレシピのメニュー番号を選ぶだけの自動調理です。
　・火加減を見たり、途中で材料を入れたりする必要がないので、ほったらかしのおまかせ調理ができます。


●忙しい方の味方！「おまかせ予約調理」
　・できあがり12時間前から予約できます。（最大予約調理時間12時間、全てのレシピが予約できるわけではありません）
　・肉料理はうまみを閉じ込めやすくするため表面だけを先に加熱します。
　・野菜料理は煮崩れを抑えるために60℃で加熱をした後、調理をするのでおいしさにもこだわった予約調理を行います。


●いつも食べごろ温度で食べられる「保温機能」つき
　・保温機能が付いているので、食べごろ温度（約75℃）で保温します。（最大保温時間は12時間です）


●素材の栄養をまるごと食べる「無水調理」
　・ほうれん草やアスパラガス、ブロッコリーなどを水を使わずにゆでられます。


●「一定圧力」「可変圧力」「温度調理」をお好みで選べる「手動調理」
　・調理の種類や時間などがお好みで設定できるので、アレンジ料理も楽しめます。

●黒豆・煮豆も簡単に作れる「温度調理」
　・水煮大豆や黒豆も一晩水につける必要がなく、正確な温度コントロールを行うので、手軽に作れます。

●時間のかかる発酵食品も手軽に作れる
　・甘酒・ヨーグルト・塩麹・白みそなどの発酵食品も低温で温度コントロールするので1日以内でできあがります。

●料理のにおいが気になる時の「クリーニング」機能
　・なべの中のにおい残りが気になる場合は水を入れて予約キーを長押しすると、クリーニング機能に変わり、におい残りを抑えます。


【商品仕様】
最大調理容量：1.5L
消費電力：1200W
外形寸法
幅×奥行×高さ（約）：29×37.5×25cm
（ふた開け時の高さ 45.5cm）
本体質量（約）：7.0kg

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