商品レビュー
平均評価
4.35
美味しいです！
2021/07/18
（
ｐｕー
さん ）
娘に勧められたんですが、
お値段もそれなりにお高いので悩んでました。
アラジンと悩む事数日。。。
パンを美味しく食べたいと言う気持ちが勝ちまして購入する事にしました。
一斤80円台の食パン、美味しくいただきました。
一枚10円ちょいでこの美味しさは良いですねー
揚げ物もサクッとしましたが、
やはりパンの方が結果はぐーでした。
最高
2021/06/10
（
まさるん
さん ）
おいしくてデザインもよくて気に入りました
高いけど、確かに美味いです。
2021/05/24
（
dtt2000
さん ）
表題のとおりです。
毎回5ccの水を入れるのは、それほど面倒でもないです。
そしてトーストの味は、高級食パンでなく、普通の食パンである程、違いが実感できるような気がします。
表面がカリッとしていて、中がしっとりしている感じです。
商品説明
＜K05Aについて＞
味、香り、そして食感
おいしさは味と香り、そして食感から生み出されます。
BALMUDA The Toasterはスチームテクノロジーと細やかな温度制御で、さまざまなパンのおいしさを引き出します。
温度が選べるクラシックモードでは、パン以外の食材もすばやく美味しく仕上げます。
特別なおいしさ
BALMUDA The Toasterには、特別なおいしさを実現するために
トースト、チーズトースト、フランスパン、クロワッサン、クラシックの
5つのモードが用意されています。
トーストを科学する
BALMUDA The Toasterで調理をする時は、給水口に5ccの水を入れてください。
運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。
水分は空気よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、
パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げます。
進化した温度制御
BALMUDA The Toasterは、3つの温度帯を細かく制御します。
パンの中のやわらかさと風味がよみがえる（デンプンのα化）60℃前後の温度、
表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、
そして焦げつき（炭化）が始まる220℃前後の温度帯です。
また、パンの種類によって異なる食感と香りのバランスを考え、各モードごとに上面と下面のヒーターの強さを設定。
感動の焼き上がりを実現します。
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