商品レビュー
平均評価
4.35
見た目で買いました
2021/02/16
（
gengen666
さん ）
リフォームに合わせてスタイリッシュな家電を買おうと思い見た目で買いましたが、トースターとしての性能が優秀過ぎてパンばかり食べる事になりそうです(笑) お値段は高いですが、安い食パンがめちゃくちゃ美味しくなるので、長い目でみたらコスパは悪くないです。
さくさく
2021/01/25
（
Yu -
さん ）
以前は5000円のトースターを使っていたのですが、使い方は水を最初に入れる以外一緒で誰でもすぐに使えて美味しいパンが焼けるというにはとても良いです。
綺麗につきたいと思います。
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表面の焦げ、サクサク感、中身のしっとり感
2020/12/31
（
amami1987
さん ）
機能がシンプルで使い勝手が良い。
普通の食パンが美味しく感じる。表面の焦げ具合、サクサク感、中はしっとりしており、パン本来の美味しさを再現されている。
トースター本体を分解したところ、コントローラーユニットとスイッチング電源ユニットの2枚基板構成であった。
スイッチング電源ユニットにおいて、キー部品である、電解コンデンサなどは、日本製を採用されており、品質に十分配慮されている。
コントローラーユニットは非常にシンプルなレイアウトであり、部品点数を少なくするため、接点リレーを上手く使用されている。
機能、性能、中身の造りともに問題なし。
商品説明
＜K05Aについて＞
味、香り、そして食感
おいしさは味と香り、そして食感から生み出されます。
BALMUDA The Toasterはスチームテクノロジーと細やかな温度制御で、さまざまなパンのおいしさを引き出します。
温度が選べるクラシックモードでは、パン以外の食材もすばやく美味しく仕上げます。
特別なおいしさ
BALMUDA The Toasterには、特別なおいしさを実現するために
トースト、チーズトースト、フランスパン、クロワッサン、クラシックの
5つのモードが用意されています。
トーストを科学する
BALMUDA The Toasterで調理をする時は、給水口に5ccの水を入れてください。
運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。
水分は空気よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、
パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げます。
進化した温度制御
BALMUDA The Toasterは、3つの温度帯を細かく制御します。
パンの中のやわらかさと風味がよみがえる（デンプンのα化）60℃前後の温度、
表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、
そして焦げつき（炭化）が始まる220℃前後の温度帯です。
また、パンの種類によって異なる食感と香りのバランスを考え、各モードごとに上面と下面のヒーターの強さを設定。
感動の焼き上がりを実現します。
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