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Wa-NABE M チェリー  40501-007
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メーカー情報ページ

商品コード：3272340028861

商品説明

＜40501-005について＞

”日本人がより親しみ、使いやすい”カタチに辿り着いたのがジャポネスクシリーズ。

フランス・アルザス地方で誕生したストウブ。
その機能性とデザイン性は多くの人々を魅了してきました。

そんなストウブが日本食からインスピレーションを受け
”日本人がより親しみ、使いやすい”カタチに辿り着いたのがジャポネスクシリーズです。

Wa-NABE (ワナベ)のラウンド型の底には、中の素材を対流させ、均一に熱を通す働きがあります。

重厚なフタが旨みを逃さず、蓋裏の突起『システラ』が料理に『アロマ・レイン』をもたらし、
ふっくらとおいしく仕上げます。

家族団らんで楽しむ鍋料理から、味噌汁などの汁物料理、鍋返しが必要な煮物まで、
日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げてくれます。

「システラ」
蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、
水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。

「エマイユ(ホーロー)加工」
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。
ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。

「ノブ（つまみ）」
高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応） 素材は真鍮（ブラック）
または、ニッケル（ブラック以外の色）になります。

「鍋底」
滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。
ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可）

「黒マットエマイユ加工」
内部はストウブ独自のザラザラ加工。
細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。

【商品仕様】
IH対応: ○
容量: 1.66 l
幅: 18 cm
底の直径: 12.5 cm
直径: 18 cm
重さ: 3.12 kg
長さ: 24.2 cm
高さ: 11.3 cm
高さ（フタ除外時）: 8.5 cm

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