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ココットdeGOHAN (チェリー)Sサイズ  40511-827
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商品コード：3272340025266

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商品説明

＜40511-827について＞

もっとおいしいごはんが炊けるココットを！と新しく開発された究極のココット。

高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。
炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、
熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。
ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。

またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。
おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。
ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。

「システラ」
蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、
水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。

「エマイユ(ホーロー)加工」
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。
ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。

「ノブ（つまみ）」
高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応）
素材は真鍮（ブラック）または、ニッケル（ブラック以外の色）になります。

「鍋底」
滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。
ガスの直火、オーブンにも対応しています。（※電子レンジは使用不可）

「黒マットエマイユ加工」
内部はストウブ独自のザラザラ加工。
細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。

【商品仕様】
IH対応: ○
容量: 0.77 l
幅: 12 cm
底の直径: 8.8 cm
直径: 12 cm
重さ: 1.45 kg
長さ: 16.1 cm
高さ: 11.4 cm
高さ（フタ除外時）: 8.3 cm

鍋・フライパンのカテゴリにはこんなタイプもございます

その他 | レッド系 | その他

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